Ledai – tradicinis visų kartų delikatesas. Suaugusieji, o ypač vaikai, jį mėgsta, nes šalies parduotuvėse šio gaminio niekada netrūko. Kitas dalykas, kad jo atžvilgiu dažnai pasiteisina klasikinis nuosprendis „anksčiau buvo geriau nei dabar“. Juk šiuolaikiniai gamintojai negaili natūralų pieną, grietinėlę pakeisti milteliais, o vietoj šokolado ar vaisių ir uogų užpildų naudoja visokius dažus ir kvapiąsias medžiagas, jau nekalbant apie konservantus. Tad kodėl gi nepasigaminus tinkamų ledų patiems? Be to, procesas bus gana paprastas, jei turėsite patogų ir funkcionalų įrenginį – buitinį ledų gaminimo aparatą. Mūsų reitinge – geriausi ledų gamintojai, kurie 2023 metų pradžioje plačiai paplito parduotuvių lentynose.
Kas yra ledų gamintojai?
Ledų gamintojai iš pradžių skirstomi į mechaninius ir elektrinius. Tačiau kadangi aukštųjų technologijų amžiuje pirmasis variantas su rankiniu peilių pasukimu 40 minučių atrodo visiškai priešpilnis ir vargu ar gali būti laikomas patogiu, mūsų apžvalgoje bus svarstomos tik pažangesnės ir patogesnės versijos su elektrine pavara.
pusiau automatinis
Įrengtas išimamas dubuo, kurį pirmiausia reikia palaikyti šaldiklyje 12-24 valandas ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Po to pagal pasirinktą receptą paruoštas mišinys supilamas į atšaldytą indą, ledų gaminimo aparatas įjungiamas 20-40 minučių ir, voila, subtilus desertas paruoštas.
Automatinis
Jie taip pat vadinami kompresoriais arba šaldikliais. Tokiame ledų gaminimo aparate yra įmontuotas šaldymo įrenginys, kurio dėka norima dubenėlio temperatūra pasiekiama per 5-10 minučių po įjungimo. Toliau jau pažįstama procedūra – mišinys pilamas ir po maždaug pusvalandžio viskas paruošta. Mums reikia daugiau – palaukiame kelias minutes (o ne 12-18 valandų, kaip būna su pusiau automatiniais modeliais) ir kartojame procesą (galbūt su kitu receptu).
Pagrindiniai kriterijai renkantis gerą ledų gamintoją
dubenėlio tūris
Nuo šio parametro priklauso gatavo produkto kiekis išvestyje. Atitinkamai, ledų gaminimo aparatą reikia rinktis pagal savo poreikius. Kalbant apie pusiau automatinius modelius, svarbu atsižvelgti į tai, kad dubuo tiesiog turi tilpti į jūsų šaldiklį.
Galia
Pusiau automatiniams įrenginiams pakanka nuo 4 iki 50 W, priklausomai nuo dubens tūrio ir pavaros konstrukcijos. Automatiniai modeliai sunaudoja daugiau – 135-200 vatų. Nenuostabu, nes, be variklio, skirto sukti ašmenis, juose sumontuotas ir savotiškas mini šaldytuvas su pilnaverčiu kompresoriniu varikliu.
Papildomos funkcijos ir parinktys
- Laikmatis su garso signalu;
- Jogurto ruošimo režimas;
- Žiūrėjimo lango buvimas;
- Receptų sąrašas instrukcijose arba atskiroje brošiūroje.
Geriausių ledainių Pasirinkimas
Koks yra geriausias elektrinis ledų gamintojas?
Renkantis geriausią ledų gamintoją, tiesą sakant, daug kas priklauso nuo materialinių galimybių. Patogiausia ir efektyviausia kompresorius modeliai. Jie visada pasiruošę darbui, leidžia greitai gauti įvairių rūšių ledus, nors ir per kelis seansus, gali puikiai pasitarnauti per vakarėlius ar vaikų šventes. Tai tik kaina, švelniai tariant, „įkandama“ ir ne kiekvienas gali sau leisti buitinį prietaisą virtuvei, kainuojantį nuo 15 iki 90 tūkstančių rublių.
Prieinamumas pusiau automatinis modeliai daro juos populiariausiais. Tokie ledų gaminimo aparatai yra geriausias pasirinkimas ne itin dažnam naudojimui (pavyzdžiui, savaitgaliais). Mažai tikėtina, kad vidutinė 3–5 tūkstančių rublių kaina labai pakenks šeimos biudžetui, o vaikai bus laimingi. O ir suaugusieji tikrai neatsisakys sau malonumo ragauti natūralų savos gamybos desertą be jokių neaiškios kilmės augalinių riebalų ir dirbtinių priedų.