Daug baltymų turinčio veganiško valgio ruošėjas Aštrus

Šis vieno puodo, daug baltymų turinčio veganiško valgio paruošimo receptas taps jūsų sveikais pietumis.

Iš anksto kepkite pietus iš anksto naudodami šį skoningą, draugišką veganams, daug baltymų turinčią lęšių dalelę. Veganų patiekalų ruošimas dar niekada nebuvo toks lengvas!

Šis vieno puodo aštrus lęšių dalis baltymų didžiąją dalį gauna iš maistinių medžiagų turinčių lęšių ir avinžirnių, kurie taip pat yra su skaidulomis ir būtinais vitaminais bei mineralais, tokiais kaip folatas, tiaminas, pantoteno rūgštis, vitaminas B6, geležis, fosforas ir cinkas .

Padaro: 3 patiekalai

Paprasčiausiai padvigubinkite ingredientų kiekį, kad gautumėte 3 dienų pietus dviem žmonėms.

Ingridientai

  • 1 šaukštelis. Kokosų aliejus
  • 2 balti svogūnai (smulkiai supjaustyti)
  • 4 skiltelės česnako (smulkiai supjaustytos)
  • Prieskoniai: ½ šaukštelio. ciberžolė, ½ šaukštelio. maltų kmynų, 1 valgomasis šaukštas. vidutinio kario milteliai
  • 200 g (sauso svorio) pūstų lęšių
  • 1 400 g alavo avinžirnių (260 g svorio)
  • 1 brokolis (supjaustytas žiedynais)
  • 200 g alavo smulkintų pomidorų
  • 1 daržovių sultinio kubas
  • 1 šaukštelis. Juodasis pipiras
  • ½ citrinos (sultys)
  • 200g basmati arba ilgagrūdžių ryžių

Metodas

1. Pirmiausia į didelę padažo keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite kokosų aliejaus. Ištirpę suberkite svogūnus ir kepkite 3-4 minutes, kartais pamaišydami. Įpilkite nusausintus avinžirnius ir brokolius ir 3-4 minutes paruduokite.

2. Laukdami atskirame dubenyje paruoškite sultinį. Ištirpinkite pradinį kubą 500 ml verdančio vandens. Atidėti.

3. Į keptuvę įpilkite česnako, ciberžolės ir kmynų ir maišydami pakepkite dar minutę. Supilkite sultinį į puodą kartu su smulkintais pomidorais.

4. Įpilkite lęšių ir pipirų, išmaišykite ir sumažinkite ugnį. Uždenkite ir troškinkite 30-35 minutes. Lęšiai geriausi, kai jie dar turi šiek tiek kąsnio.

5. Laukdami išvirkite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės.

6. Vieno puodo lęšiams užvirus, išmaišykite citrinos sultis ir padalykite į valgio ruošimo dėžutes kartu su virtais ryžiais.

7. Laikyti uždengtą šaldytuve iki 3 dienų. Kai būsite pasirengę valgyti, 3 minutes virkite mikrobangų krosnelėje, maišykite ir mikrobangų krosnelėje dar 1 minutę. Leiskite pastovėti 1 minutę, tada ji bus paruošta valgyti.

Patarimas: Pabandykite papuošti trupučiu šviežios kalendros ar petražolių, kad dar labiau sustiprintumėte šio patiekalo skonį.


Mėgaukitės šiuo veganiškų patiekalų paruošimo receptu? Patikrinkite daugiau fitneso receptai.

Daug baltymų turinčio veganiško valgio ruošėjas Aštrus vieno puodo lęšis Dal

Mitybos faktai

Kiekis vienai porcijai

Kalorijos 504kcal

54 kalorijos iš riebalų

% Kasdieninė vertė *
Bendras riebalų kiekis 6g 9%
Bendras angliavandenių kiekis 83 g 28%
Baltymas 28g 56%

Parašykite komentarą