Tikri kavos mėgėjai žino, kad brangaus gėrimo skonis labai priklauso ne tik nuo kavos rūšies, bet ir nuo jos malimo. Kad nenusiviltumėte renkantis kavos malūnėlį, patariame iš anksto pasidomėti, į ką pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį, o kokius modelius geriau apeiti.
Kokią kavos malūnėlę geriausia pirkti?
Pasak kavos gurmanų, gerai kavos malūnėliui reikia:
- Sumalkite tolygiai, kad maltos kavos dalelės būtų vienodo dydžio,
- Minimalus kavos pašildymas. Kai malimo metu pupelės kaitinamos, išsiskiria eteriniai aliejai, kurie turi patekti į gėrimą, o ne likti kavos malūnėlyje.
- Turi galimybę reguliuoti šlifavimą. Skirtingiems kavos receptams reikalingas skirtingas malimo laipsnis – nuo labai smulkaus (espreso kavai) iki rupaus (ruošiant prancūziškoje spaudoje).
Populiariausios kavos malūnėlės su malūnėliais – peiliai (rotaciniai) ir girnos, kuriose kava malama naudojant plienines arba keramikines girnas. Geros kavos malūnėlio pasirinkimas priklauso nuo jūsų pageidavimų.
Rotaciniai šlifuokliai (su ašmenimis)
Privalumai:
- maža kaina (nuo 500 rublių),
- be kavos, galite sumalti bet kokius kitus produktus – cukraus pudrą, riešutus ir pan. Pagal savo konstrukciją tai mažas maišytuvas.
Trūkumai:
- netolygus šlifavimas. Grūdelius tolygiai sumalti tik labai smulkiai, ilgai įjungus kavos malūnėlį – tačiau kava tuo pačiu metu būna labai karšta, o tai blogai paveiks gėrimo skonį.
Šlifuokliai
Privalumai:
- vienodos kokybės šlifavimas,
- galimybė reguliuoti malimą,
- nešildo grūdų.
Puikus prietaisas kavos gurmanams! Bet taip pat yra trūkumas– jie brangesni.
Rankiniai šlifuokliai
Privalumai:
- tolygiai sumalti grūdus, galima reguliuoti malimą;
- yra palyginti nebrangūs;
- papuošti bet kurią virtuvę.
Trūkumai:
- grūdams sumalti reikia laiko ir nemažų pastangų.
Todėl rinkdamiesi kavos malūnėlį atsižvelkite į kiekvieno tipo prietaisų privalumus ir trūkumus. Ir patikrinkite šias papildomas funkcijas:
- Kavamalės impulsinis veikimo režimas bus reikalingas, jei reikės malti ypač kietus produktus. Variklis dirba su trumpomis pauzėmis.
- Rankiniu būdu reguliuojamas dozatorius padeda sumalti tam tikrą kavos kiekį.
- Papildomos funkcijos, tokios kaip tamperis arba automatinis įjungimo blokavimas nuėmus dangtelį, nėra esminės funkcijos, tačiau palengvins įrenginio naudojimą.
Neigiamas Pasirinkimas, arba ko geriau neimti
Jei pirkdami kavos malūnėlį dar galutinai neapsisprendėte dėl pasirinkimo, pirmiausia turite išsiaiškinti, kurie įrenginiai yra mažiau praktiški:
- Išmeskite gaminius iš plastiko, jų tarnavimo laikas yra daug trumpesnis nei nerūdijančio plieno analogų.
- Geriau nepirkti kavos malūnėlio be papildomo dubenėlio maltai kavai, kaip dažniausiai būna su rotaciniais malūnėliais. Gatavo produkto ištraukimas iš po aštrių peilių yra ne tik problemiškas, bet ir pavojingas. Atminkite, kad rūpintis tokiu įrenginiu taip pat sunku.
- Turėdami mažą virtuvę, neturėtumėte pirkti aparato, kuriame nėra laido vyniotuvo, kitaip bus nepatogu jį laikyti. Tačiau šis aspektas nėra lemiamas.
- Nepirkite prietaiso be guminių „kojų“, jie užtikrina gerą kavos malūnėlio stabilumą darbo režimu.
Geriausių 2023 m. kavos malūnėlių Pasirinkimas
Į savo reitingą įtraukėme populiariausius kavos malūnėlių modelius, į kuriuos dauguma savininkų reaguoja teigiamai. Linkime sėkmingo pirkimo!