Asmuo gali turėti burnos arba latekso alergiją avokadui. Su burnos alergija žmogus gali patirti simptomus suvalgęs avokado. Be to, jei žmogus yra alergiškas latekso maisto produktams, jis labiau linkęs susirgti alergija avokadui.
Avokadai pamažu populiarėja, nes vis daugiau žmonių deda juos į maisto receptus, kad pagerintų jų tekstūrą ir skonį. Kai kurie kūno priežiūros produktų gamintojai juos taip pat įtraukia kaip kosmetikos sudedamąsias dalis dėl jų stipraus drėkinimo.
Tačiau kai kuriems žmonėms po valgio avokadui gali išsivystyti alergija. Žmonės taip pat gali turėti alergiją avokadui, jei reaguoja į baltymus, esančius latekso maisto produktuose.
Alergijos avokadui simptomai gali būti čiaudulys, pykinimas, vėmimas ar pasunkėjęs kvėpavimas. Alergija avokadui nėra išgydoma. Tačiau gydymas skirtas alergijos simptomams valdyti.
Šiame straipsnyje pateikiama alergijos avokadui apžvalga. Ji taip pat apima alergijos avokadui priežastis, simptomus ir valdymą.
Burnos alergija
Suvalgęs avokadą, žmogus gali susirgti burnos alergija. Burnos alergija atsiranda, kai avokado baltymai sujaukia imuninę sistemą ir sukelia alerginę reakciją.
Dauguma alergijos burnos avokadui simptomų pasireiškia lūpose, burnoje ir liežuvyje.
Latekso alergija
Jei žmogus yra alergiškas lateksui, jis taip pat turės didesnę galimybę patirti alerginę reakciją į avokadą. Tai gali būti dėl kryžminio reaktyvumo.
Amerikos astmos ir alergijos fondas (AAFA) pažymi, kad maždaug 30–50% žmonių, turinčių alergiją lateksui, turi latekso vaisių sindromą.
Avokaduose esantis baltymas panašus į kaštonų, bananų, kivių, letenėlių, pomidorų, figų, persikų, paprikų ir gumos baltymus.
Dėl to žmogus gali susirgti alergija avokadui, jei anksčiau buvo alergiškas bet kuriam latekso turinčiam maistui ar produktams, ir atvirkščiai.
Esant alergijai lateksui, kaip ir alergijai maisto žiedadulkėms, antikūnai, prisijungiantys prie specifinio antigeno – bet kokios medžiagos, pvz., baterio, grybelio, viruso ar toksino, galinčios sukelti imuninį atsaką – gali sėkmingai atkartoti tą patį imuninį atsaką su panašiais antigenais.
AAFA taip pat pažymi, kad šios kategorijos žmonėms yra didelė rizika susirgti alergija avokadui:
- žmonės, kuriems atlikta daug operacijų ar medicininių procedūrų, pvz., vaikai, sergantys spina bifida, arba žmonės, kurie dažnai naudoja latekso kateterius
- sveikatos priežiūros specialistams ir žmonėms, kurie dažnai dėvi latekso pirštines
- žmonėms, sergantiems kitomis alergijomis, tokiomis kaip alergija maistui ir alerginis rinitas
Simptomai
Nors alergija avokadui yra reta, simptomai gali būti nuo lengvo iki sunkaus. Simptomai taip pat gali skirtingai paveikti žmones. Tai įtraukia:
- niežtinčios lūpos, burna ar gerklė
- dilgėlinė
- bėrimas
- vėmimas
- patinimas
- paraudusios ir ašarojančios akys
- bėganti nosis
- diskomfortas skrandyje
-
anafilaksija – sunki alerginė reakcija
Anafilaksija yra retas alergijos avokadui simptomas. Be gydymo anafilaksija gali būti pavojinga gyvybei.
Jei žmogui pasireiškia anafilaksijos simptomai, tokie kaip šokas, žemas kraujospūdis, pasunkėjęs kvėpavimas arba gerklės patinimas, nedelsdami skambinkite 911 arba vietiniu pagalbos numeriu.
Avokadų alergijos valdymas
Jei žmogus jaučia alergijos simptomus po valgio ar kontakto su avokadu, jis gali turėti alergiją avokadui. Jei taip atsitiks, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Gydytojas gali padėti nustatyti pagrindinę simptomų priežastį ir veiksmingiausią gydymą.
Gydytojas taip pat gali skirti kai kurių nereceptinių (OTC) antihistamininių vaistų, jei simptomai yra lengvi. Tačiau, jei simptomai yra sunkūs ir pavojingi gyvybei, gydytojas gali rekomenduoti epinefrino injekciją, kad būtų išvengta komplikacijų.
Be to, jei žmogus turi odos reakciją po darbo su avokadu, tai gali būti dėl pesticidų ir kitų cheminių medžiagų, esančių avokado paviršiuje. Kruopštus avokadų plovimas prieš vartojant gali sumažinti pablogėjusius simptomus. Kortizono kremas taip pat gali padėti sumažinti odos reakcijas.
Vengti avokadų
Alergija avokadui nėra išgydoma. Sveikatos ekspertai rekomenduoja žmonėms, sergantiems šia liga, vengti valgyti avokadus.
Avokadų ir avokadų pagrindu pagamintų produktų, tokių kaip gvakamolė, vengimas gali padėti išvengti lengvų ir sunkių alergijos simptomų ilgainiui. Žmogaus simptomai žymiai pagerės išvengus alergeno šaltinio.
Asmuo taip pat turėtų užtikrinti, kad:
- atidžiai perskaitykite maisto produktų etiketes, kad įsitikintumėte, jog juose nėra avokado
- valgydami nevalgydami informuokite darbuotojus apie alergiją
- patikrinkite, ar kūno priežiūros produktų etiketėse nėra avokadų
- gauti iš gydytojo rašytinį anafilaksijos veiksmų planą
- išmokti naudotis automatiniu epinefrino injektoriumi
Avokado pakaitalai
Avokadui alergiškas asmuo gali apsvarstyti kitas galimybes pakeisti receptus ar patiekalus, kurių tekstūra, skonis, kalorijų kiekis ir skaidulų kiekis yra panašus.
Pavyzdžiai:
- trintas bananas
- duonos vaisius
- tofu užtepėlė
- sviestinis moliūgas
- graikiškas jogurtas
- kiaušinio trynys
- humusas
- mirkytų pistacijų
- anakardžių riešutų sviesto
- chayote skvošas
Santrauka
Jei po avokado vartojimo žmogus patiria lengvus ar sunkius simptomus, jis gali turėti alergiją avokadui. Alergija avokadui gali būti dėl žiedadulkių maisto alergijos sindromo arba alergijos lateksui.
Nors alergija avokadui yra reta, jei žmogus ją turi, turėtų kreiptis į gydytoją. Gydytojas gali skirti nereceptinius vaistus ir rekomenduoti keisti gyvenimo būdą.
Avokadų vengimas yra geriausia alergijos avokadui valdymo strategija.