Kiviai, kuriuos žmonės kartais vadina kiniškomis agrastais, yra daug maistinių medžiagų turintis vaisius, kilęs iš Kinijos. Žmonės, kurie yra alergiški kiviui arba kiviui, po sąlyčio su šiuo vaisiumi gali patirti odos bėrimus arba dygliavimą burnoje.
Alergija kiviams yra dažna burnos alergijos sindromo priežastis. Alergijos kiviams simptomai kiekvienam žmogui gali skirtis.
Kai žmogus yra alergiškas kiviui, jo imuninė sistema neigiamai reaguoja į tam tikras vaisiuose esančias medžiagas. Jie taip pat dažnai patiria alergines reakcijas į kitus maisto produktus ir medžiagas, o tai vadinama kryžminiu jautrumu.
Žmonės, turintys šią alergiją, turėtų žinoti apie paslėptus vaisių šaltinius, tokius kaip kai kurie šerbetai ir kokteiliai.
Šiame straipsnyje apžvelgsime suaugusiųjų ir vaikų alergijos kiviams simptomus ir priežastis. Taip pat paaiškiname, kaip išvengti provokuojančių veiksnių ir kada kreiptis į gydytoją.
Simptomai
Kiviai yra dažna burnos alergijos sindromo priežastis, kuri yra reakcija, apimanti vietines alergines reakcijas aplink burną, lūpas, liežuvį ir gerklę.
Pirmieji alergijos kiviams požymiai paprastai būna lengvi ir gali apimti dygliavimą, niežėjimą ar dilgčiojimą burnoje ir aplink ją. Žmonėms taip pat gali atsirasti bėrimas tose vietose, kur oda liečiasi su vaisiais.
Kai kuriems žmonėms pirmą kartą valgant kivią pasireiškia sunki reakcija, o simptomai dažnai ir toliau pasireiškia. Panašiai, jei pirmoji reakcija yra lengva, būsimos reakcijos taip pat yra lengvos.
Tačiau pirmą kartą valgant vaisius žmogus kartais gali labai silpnai reaguoti arba visai nereaguoti, bet pastebėti, kad antrasis poveikis sukelia daug sunkesnius simptomus.
Daugeliu atvejų kivių reakcijos nėra rimtos ir sukelia lengvus vietinius simptomus. Tačiau pasitaiko sunkių reakcijų, kurios gali sukelti gyvybei pavojingą atsaką, vadinamą anafilaksija. Sunkios reakcijos į kivius požymiai yra šie:
- burnos ir gerklės dilgčiojimas, dėl kurio atsiranda patinimas
- liežuvio, lūpų ar gerklės tirpimas
- sunku kvėpuoti
- stiprus pilvo skausmas ar mėšlungis
- pykinimas, vėmimas ar viduriavimas
- staigus kraujospūdžio sumažėjimas
- greitas širdies ritmas
-
galvos svaigimas ar sąmonės netekimas
Kaip išvengti trigerių
Labiausiai paplitęs kivis yra žalias kivis (Actinidia deliciosa), taip pat žinomas kaip Hayward kivi. Tačiau žali kiviai, auksiniai kiviai ir kivių uogos gali sukelti alergines reakcijas. Žmonės turėtų vengti visų vaisių veislių, kol nepasikalbės su alergijos specialistu, kokių maisto produktų valgyti ir vengti.
Kiviai yra dažnas šių maisto produktų ir gėrimų ingredientas:
- kokteilius
- vaisių salotos, ypač tropinių veislių
- fasuoti šaldyti vaisiai
- vaisių pagrindu pagamintas šerbetas, želė ir ledai
Kiviai taip pat gali būti ingredientas netikėtose vietose – pavyzdžiui, kai kurie gamintojai kivius naudoja paštetui glaistyti arba mėsai minkštinti.
Norėdami išvengti alerginių reakcijų, žmonės turėtų perskaityti ingredientų etiketes prieš bandydami naujus maisto produktus ar gėrimus.
Restoranuose žmonės, turintys didelę alergiją, turėtų įspėti darbuotojus. Virtuvės personalas turės ruošti žmogaus maistą atokiau nuo kivių ir užtikrinti, kad kiviams ir kitiems maisto produktams gaminti būtų naudojami skirtingi maisto ruošimo įrankiai. Papasakojimas šeimai ir draugams taip pat gali padėti išvengti vaisiaus poveikio.
Kivių alergijos priežastys
Alergija kiviui išsivysto, kai imuninė sistema sumaišo tam tikrus vaisiuose esančius baltymus dėl kenksmingų medžiagų, panašių į virusus ar bakterijas. Tada imuninė sistema siunčia baltuosius kraujo kūnelius ir kitus junginius, įskaitant IgE antikūnus, kad atakuotų šias medžiagas.
Šis imuninės sistemos atsakas sukelia daugelį kivių alergijos simptomų.
Tyrimai susiejo įvairius kiviuose esančius baltymus su alerginėmis reakcijomis, įskaitant aktinidiną, taumatiną panašų baltymą ir kiveliną. Įrodymai taip pat rodo, kad junginys, vadinamas 30 kDa tiolproteazės aktinidinu, gali būti pagrindinis kivių alergenas.
Žmonės, alergiški kiviams, dažnai turi padidėjusį jautrumą kitiems alergenams. Kivių alergija taip pat yra susijusi su alergija šiems maisto produktams ir medžiagoms:
- latekso, žinomo kaip latekso vaisių sindromas
- žiedadulkių, žinomų kaip žiedadulkių ir vaisių sindromas
- avokadas
- kaštonas
- bananas
- obuolys
- persikų
- papajos
- ananasų
- alyvuogių
- morkų
- bulvė
- kvieciai
- sezamo ir aguonų
- lazdyno riešutai
- Japoniškas kedras
- pievų eraičinas
Kivių alergija vaikams
Alergijos kiviams rizika vaikams gali būti didesnė nei suaugusiems.
Tėvai ir globėjai, pradėdami atjunkyti kūdikį, dažnai atsargiai vengia įprastų alergenų. Žmonės kivius dažnai laiko tinkamu maistu kūdikiams, tačiau svarbu atminti, kad yra tikimybė, kad kūdikis ar vaikas gali turėti alergiją kiviams.
Pirmą kartą vaikui vartojant maistą, kuriam jis yra alergiškas, simptomai gali nepasireikšti. Simptomai gali atsirasti tik antrą kartą, kai vaikas valgo maistą.
Kūdikiams ir mažiems vaikams alerginės reakcijos simptomai gali būti nuo lengvo iki sunkaus ir gali būti:
- paraudimas arba patinimas aplink lūpas ir burną
- pleiskanojančios arba raudonos dėmės ant odos
- dilgėlinė
- per didelis verksmas
- dirglumas
- sunku kvėpuoti
Tėvai ir globėjai taip pat gali pastebėti, kad vaikui sutrinka skrandis. Pavalgę jie gali vemti, išsipūsti pilvą arba viduriuoti. Tėvai arba globėjai turėtų nuvežti vaiką pas gydytoją dėl bet kurio iš šių simptomų arba įtariamos alergijos maistui.
Kada kreiptis į gydytoją
Pajutus pirmuosius alergijos maistui požymius, geriausia kreiptis į gydytoją arba alergologą. Kiekvienas, kuris suvalgęs kivių pastebi burnos ir gerklės dilgčiojimą ar dygliavimą, turėtų kreiptis į gydytoją, nes tai gali būti pirmasis stiprios reakcijos į vaisius požymis.
Sveikatos priežiūros specialistas gali atlikti keletą testų, kad nustatytų alergiją. Jie taip pat galės nustatyti, koks jis sunkus ir ar asmuo taip pat neturi kitų susijusių alergijų.
Jei asmuo turi sunkią alergiją, gydytojas gali rekomenduoti visada su savimi turėti antihistamininių vaistų arba epinefrino automatinį injektorių (EpiPen), kad jį būtų galima naudoti sunkios alerginės reakcijos atveju.
Jei atrodo, kad žmogui sunku kvėpuoti, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Outlook
Iš pradžių gali būti sunku nustatyti alergiją kiviui, nes jos simptomai būdingi daugeliui kitų maisto alergijų. Žmonės, turintys alergiją kiviams, dažnai turi ir kitų alergijų.
Norint išvengti alerginių reakcijų, reikia atsargumo, o sunkios alergijos žmonės turėtų su savimi nešiotis vaistus kritiniais atvejais.
Geriausias būdas išvengti alerginių reakcijų yra apsilankyti pas alergologą, kad jis nustatytų diagnozę, kai tik pasireikš simptomai. Šie specialistai paprastai gali tiksliai nustatyti, kam asmuo yra alergiškas, rekomenduoti būdus, kaip išvengti provokuojančių veiksnių, ir paskirti tinkamą gydymą.