Geriausios pupelių veislės – aprašymas, nuotrauka, apžvalgos

Pupelės kilę iš Centrinės ir Pietų Amerikos bei Pietų Azijos (Indijos, Kinijos, Japonijos), kur jos auginamos kelis tūkstantmečius. Kaip išsirinkti geriausias žaliųjų ir grūdinių pupelių veisles, aptarsime mūsų apžvalgoje.

Dauguma Rusijoje ir pasaulyje auginamų pupelių veislių priklauso Phaseolus vulgaris (paprastosios pupelės) rūšiai. Be paprastosios pupelės, buvo auginamos dar kelios pupų rūšys (lima pupelės, daugiažiedės arba ugningosios raudonosios pupelės ir kt.), tačiau jos paplitusios daug rečiau.

Pupelės yra savaime apdulkinantis augalas, ilgai žydintis. Reakcija į šviesos paros valandų trukmę yra silpna arba jos nėra. Vidurinės juostos sąlygomis visos pupelių veislės gerai auga ir sunoksta. Pupelės, skirtingai nei žirniai, yra termofiliškesnės, todėl sėjamos jau gresia šalnos, kartu su agurkais. Ji taip pat labai mylinti šviesą.

Pupų veislės skiriasi pupelių forma, dydžiu ir spalva; dydžio. sėklos forma ir spalva. Pagal vartotojų savybes pupelių veislės skirstomos į augalines (šparagines pupeles, šparagus) ir grūdines (lukštenas). At grūdinės pupelės Tik subrendusios iki sausos sėklos turi vartotojišką vertę. At žaliosios pupelės neprinokusios pupelės ir sėklos pieninės brandos arba visiškai subrendusios vartojamos maistui. Tokių veislių sparneliai neturi šiurkščiavilnių pluoštų ir pergamento sluoksnio, sultingi ir mėsingi. Tiesą sakant, augalinės pupelės turi universalų tikslą, nes jos suteikia ir „pečių“, ir sėklų. Tik pupelių dydis gerokai prastesnis už grūdų veisles. Atskirai grupei priskiriamos pusiau cukringos daržovių pupelių veislės, kurių pergamento sluoksnis vėlyvas, o stambiais pluoštais tik išilgai siūlių. Jų pupelės vartojamos prieš rupinant, todėl rinkimas atliekamas kas 2–3 dienas. Dėmesio! Pieniškos brandos žaliose pupelėse yra nuodingų medžiagų – lektinų. Jie sunaikinami tik po terminio apdorojimo.

Pagal augimo ypatybes tiek šparaginės, tiek grūdinės pupelės skirstomos į garbanotas, pusiau garbanotas ir krūmines. Lianoidinės veislės reikalauja paramos, yra dekoratyvios ir turi didelį derlių iš ploto vieneto. Krūmas – kompaktiškas ir lengvai prižiūrimas. Auginamos ir dekoratyvinės pupelės – daugiažiedės. Jo sėklos yra valgomos, tačiau sunoksta ilgai, o derlius labai mažas.

Aprašymas, geriausių pupelių veislių nuotraukos, populiarių veislių apžvalgos pateikiamos mūsų reitinge.

Geriausių pupelių veislių Pasirinkimas

Pupelių auginimas

Pupos geriausiai auga derlingose ​​dirvose. Neturtingose ​​dirvose rudenį tręšiamos organinės, fosforo-kalio trąšos, pelenai.

Vidurinėje juostoje pupelių sėklos sėjamos tiesiai į žemę gegužės pabaigoje – birželio pradžioje (kartu su agurkais, tai yra, kai praeina šalnų grėsmė). Daigai pasirodo po 5-7 dienų, labai jautrūs šalnoms. Esant šalčio grėsmei, daigai uždengiami spunbondu ar kita dengiančia medžiaga. Subrendę augalai gali atlaikyti trumpas lengvas šalnas. Optimali temperatūra augalams augti ir vystytis yra 20–25 °C.

Geri rezultatai gaunami auginant pupeles iš sodinukų. Daigai sodinami esant 10 ° -12 ° dirvožemio temperatūrai (gegužės pabaigoje, birželio mėn.).

Pupelės yra karščiui atsparus augalas. Bet tuo pat metu mėgsta drėgnas dirvas, karštu ir sausu oru reikia laistyti. Kad laistymas ir ravėjimas būtų kuo mažesnis, dirvą galima mulčiuoti.

Kaip ir visų ankštinių augalų, pupelių šaknyse gyvena gumbinės bakterijos, kurios suriša iš oro azotą ir praturtina juo dirvą. Todėl žirniai ir pupelės ne ištraukiami, o nupjaunami žirklėmis prie šaknies. Šaknys lieka žemėje, žaliąją masę galima susmulkinti kastuvu ir užkasti.

Pupelių auginimas nėra varginantis ir netgi įdomus. Yra tikrai daug gerų ir produktyvių veislių. Visi jie skiriasi tiek pupelių, tiek grūdų spalva ir forma. Anksčiau pupelės buvo auginamos be drėkinimo ir gaudavo puikų derlių. Šiuolaikinės veislės yra labiau sugedusios, tačiau jos taip pat turi gerą grąžą su minimalia priežiūra. Linkime gero derliaus!