Raclette: Kuris yra geriausias
Gastronomijoje šis terminas raclette nurodo įvairų šveicarišką sūrį, jo ruošiamą receptą ir jam naudojamą indą. Nors jis turi savo Šveicarijos kilmės nuorodą – sūrį raclette Jis taip pat gaminamas įvairiuose Prancūzijos regionuose. Šis sūris gaminamas iš žalio karvės pieno, dideliais gabalėliais, sveriančiais nuo penkių iki septynių kilogramų. Šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į indą, naudojamą … Skaityti toliau